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【豆腐皮機】2014年豆制品行業發展趨勢.......

今天已經是2014年2月8日,正所謂新的一年新的開始,在2014年的未來發展前景里,豆制品行業會有怎樣的變動哪?

我們都知道,我們是食用豆制品時間非常早的國家,不管是進行主食還是平常的其他的小零食,在我們的餐桌上都能看到豆制品的存在。那么對于這么強大的市場,豆制品行業發展中存在著怎樣的問題哪?它又會循著怎樣的方向來發展哪?

一、目前我國的豆制品因為大多采用傳統工藝從生產原料、生產工藝到產品品質可能無法保障。所以建議更多的企業引進現代工藝或是有關部門對生產過程加大監管,保證豆制品的質量。

二、針對目前的豆制品市場利潤單薄且競爭不正當的情況下,多數的豆制品企業應該進行產品創新。比如生產和以前豆制品不一樣的休閑類豆制品。

三、出臺一部關于豆制品質量的法規。目前我國尚沒有關于豆制品質量標準的全國性法規,只有幾個地方區域性法規,因此建議有關部門出臺一部這樣的法規,嚴格控制豆制品的質量。以促進我國豆制品市場的健康全面發展。

行業專家告訴我們,未來幾年乃至未來的幾十年,我國豆制品市場的需求量還會很大,因此各個豆制品企業要不斷進行產品、技術創新,在國家相關規范的指導下,促進企業的長遠發展。

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