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講一講豆腐皮機腐蝕了怎么辦

     豆腐皮機如果一旦腐蝕,可能就會影響豆腐皮的加工質量和衛生。所以我們需要采取相應的防護措施來減少機器的腐蝕,那么我們應該怎么做呢?

     1、設備和材料的選擇

     在選擇設備材料時,首先考慮的是食品材料的安全性?;谶@種情況,要注意物理性質和材料的化學性質。常用的設備材料一般是不銹鋼。因為不銹鋼是合金,穩定性強,不易產生電偶腐蝕。其表面摩擦力相對較小,密度較高,不易發生點蝕。另外它的金屬延展性也很強,可以作為機械連接,防止豆腐皮機的縫隙腐蝕。

豆腐皮機

     2、設備表面處理

     選擇小型豆腐皮機的制造材料后,可以對設備表面進行特殊處理,以提高設備的防腐性能,連接處一般采用電鍍和涂層處理,與食物接觸較少的地方采用保溫處理。

     3、設備結構設計

     豆腐皮機的結構設計會直接影響設備的交變應力和循環的速度,從而影響腐蝕的發生。首先,機器設計要盡可能簡單,讓工人容易發現腐蝕,維修人員也容易修復。其次是增加管道彎曲部分的半徑和厚度,防止材料和介質高速流動造成的沖擊和腐蝕,最后增加易腐蝕部分的通風性能,防止氧化。

     以上就是應對豆腐皮機腐蝕的解決方案,建議大家在使用機器時,要注意維護和保養,及時清理機器,避免腐蝕的現象發生。

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